Интересные факты о турецком кофе, которые вы вряд ли знали😉
☕Турецкий кофе оценен ЮНЕСКО.
Еще в 2013 году турецкий кофе внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
☕ Турецкий кофе не пьют по утрам.
Мы привыкли – вставая, заваривать себе кофе. А вот у турков кофе пьют во второй половине дня. По-турецки завтрак называется “до кофе” – kahvalti. А турецкие завтраки могут быть до 2 часов дня. Завтракают обычно с чаем, а вот после можно и кофе выпить.
☕ Сахар в чашку не добавляют.
Турецкий кофе сразу готовят с сахаром или без. В чашку кофе по-турецки уже смысла нет добавлять сахар. Поэтому, заказывая, уточните сколько нужно сахара.
☕ Турецкий кофе может избавить от боли в голове при похмелье.
Если вы чуть перебрали накануне и главным последствием является вялость и головная боль, то пара чашечек кофе по-турецки. Да да, кофеин блокирует преобразование ацетальдегида в ацетат, который и вызывает головную боль.
☕ Безопасно для здоровья можно выпивать по 10 чашек в день.
И это не потому что турки привычны к кофе. Было исследование что в среднем здоровому взрослому можно употребить 400 мл кофеина, то есть 500 мл кофе, а это 10 стандартных чашек турецкого кофе.
⚠ ВАЖНО: безопасная норма кофеина определяется индивидуально, в зависимости от метаболизма. Не переусердствуйте. Главное – пейте в удовольствие.
☕ Кофе участвует в брачных ритуалах.
Еще в старые времена девушки обучались варить кофе правильно. И потенциальные мужья по умению варить турецкий кофе выбирали хозяйку . Сегодня, когда семья жениха приходит свататься в дом родителей девушки, вкусный кофе готовит и подает будущая невеста.
👰🏻♀Есть обычай: если девушке жених не люб – она варит для него кофе с солью🧂. Теперь традиция изменилась, жених должен не поморщившись выпить его и не подать виду. 🥴Это показывает, что она желанна ему.
🔶А Вы знаете какие-нибудь интересные факты про турецкий кофе?
📽 @glamdapper
🎶 The Kid LAROI, Justin Bieber - STAY